Frango

Galinha/Galo

Pato

Peru 

  Salsicharia

 Subprodutos

Transformados

 

        Peru Base (Comum a todos os produtos)

     Aparas                     Coxa                               Peito

     Asas                        Coxa Desossada            Perna

     Carcaça                   Desperdício CDM           Peru

     Carne Guisar           Escalopes                       Pescoços

     CDM                         Fígados                           Strogonoff

     Corações                 Fricassé                          Urupigios

     Costeleta                  Miúdos

     Cotos                        Moelas